Aktionstag Hausmannstkost-2 Postermotiv

21. April 2016 >  Keine Kommentare

Aktionstag Hausmannskost reloaded am 26. April in Eurer Harzmensa

Am 26. April 2016 findet die Neuauflage EURES Aktionstages Hausmannskost in Eurer Harzmensa statt. Wir sagen bewusst EURES, denn dieser Aktionstag ist der erste, dessen Angebot Ihr komplett selbst gestaltet habt.

Erinnert Ihr Euch noch? Vor fast einem halben Jahr, am 24. November 2015, haben wir Euch den ersten Aktionstag Hausmannskost angeboten und hatten schon in der Vorbereitung gemerkt, dass unter Hausmannskost jeder seine ganz persönliche Vorstellung hat.

Ein Problem? Nein, eine Chance!
Wir haben Euch zum Aktionstag gefragt, was Ihr Euch für den nächsten Aktionstag wünscht. Ihr habt geantwortet. Zahlreich. Mit Zettel und Stift, per E-Mail oder in den sozialen Medien.

Aus den meistgenannten Wünschen haben wir den Speiseplan erstellt und weil viele von Euch Wert auf vegetarische bzw. vegane Ernährung legen, haben wir die Mensa zweigeteilt: Im Obergeschoss gibt es die Top 4 der fleischhaltigen Speisen und im Erdgeschoss Eure vier vegetarischen bzw. veganen Favoriten.

Untergeschoss (vegetarisch bzw. vegan)

  • Linseneintopf (1. Tagessuppe)
  • Falafel mit Ratatouillegemüse und Couscous
  • Maultaschen mit Gemüsefüllung auf Spinat-Käsesoße
  • Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln

Obergeschoss

  • Soljanka mit saurer Sahne (2. Tagessuppe)
  • Rinderroulade Hausfrauen Art mit Rotkohl und Klößen
  • Zwiebelrostbraten vom Schwein mit Schwarzbiersoße, dazu Kartoffelpürree oder Semmelknödel und Sauerkraut oder Rotkohl
  • Frikadelle mit Letschogemüse dazu Reis

Wir wünschen Euch guten Appetit!
Wenn Ihr Fragen zu dieser oder Ideen und Anregungen zu weiteren Aktionstagen habt, schreibt uns eine E-Mail oder ruft an!

 

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